Tips Aman Membeli Buah dan Sayur Untuk Kesehatan

Buah dan sayur merupakan makanan sehat yang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Oleh karena itu, mengonsumsi buah dan sayur sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Meski menyehatkan, buah dan sayur juga rentan terkontaminasi bakteri berbahaya seperti Salmonella, E.Coli, dan Listeria. Kontaminasi ini biasanya terjadi saat proses penanaman karena paparan tanah.

Untuk mencegah keracunan makanan akibat mengonsumsi buah dan sayur yang terkontaminasi, kita perlu cermat dalam memilih dan membeli buah dan sayur yang sehat. Berikut adalah 3 tips yang bisa diikuti:

Saat membeli buah dan sayur, pastikan untuk memeriksa tampilan fisiknya. Pilih buah dan sayur yang segar, tidak busuk, dan tidak rusak. Perhatikan seluruh bagian buah atau sayur secara seksama untuk memastikan tidak ada bagian yang rusak atau memar.

Saat berbelanja bahan makanan, pisahkan buah dan sayur dari bahan makanan lain, terutama daging atau telur mentah. Hal ini untuk mengurangi risiko kontaminasi bakteri dari bahan makanan mentah ke buah dan sayur.

Jika membeli buah atau sayur potong beku, segera simpan dalam freezer saat tiba di rumah untuk menjaga kualitasnya. Jika buah atau sayur yang dibeli perlu disimpan di lemari es, segera masukkan ke dalam lemari es dan hindari meletakkannya berdekatan dengan bahan makanan mentah lainnya.

Dengan mengikuti tips di atas, kita dapat menjaga kualitas buah dan sayur yang kita beli sehingga dapat memperoleh manfaat kesehatannya secara maksimal.